منتديات كوكتيل النسائية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يا هلا ومرحبا بك
نورتي منتدى كوكتيل بتواجدك معنا
ياليت نشوف بصمة أبداعك بالمنتدى
ونتمنى ماتحرمينا من طلتك الحلوه علينا
لك كل الحب والإحترام...

منتديات كوكتيل النسائية


 
الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 سلطه ممممممممره روعه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شموخ الرياض
مشرفه
مشرفه


انثى
عدد المساهمات : 13
تاريخ التسجيل : 22/12/2009

بطاقة الشخصية
الوطن:
sms المنتدى:

مُساهمةموضوع: سلطه ممممممممره روعه   السبت 26 ديسمبر 2009, 3:47 am

بسم الله الرحمن الرحيم
ماشاء الله تبارك الله

اليوم حبيت أنزل لكم طريقة عمل سلطتي المميزه


سلطه سلطه مش زي أي سلطه

سلطه انما إيه طعمها جناااااااااااان


وأغلب اللي ذاقوها طلبوا الوصفه ولما أعلمهم الطريقه يستغربون ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

لأني أعملها على النار لكن وقت التقديم لازم تكون بحرارة جو الغرفه (( يعني إذا حفظتيها في الثلاجه وحبيتي تستخدمينها لا تسخنينها على النار فقط خرجيها لفترة ساعه أو اكثر لحد ماتأخذ حرارة الجو .

والسر فيها علشان يطلع طعمها لذيذ انك تصلحينها قبل بليله علشان تندمج نكهة الخضروات والخل والليمون مع بعض.

والحين نبدأ بعمل السلطه :

في البدايه نقوم بتقطيع بصله متوسطه لمربعات صغيره

ونقطع حزمه من الفاصوليا بهذا الشكل ونسلقها في شوية ماء لمدة ربع ساعه تقريبا أو لحد مايتغير لونها للون الأخضر الغامق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ثم نقوم بتفكيك حبات عديده من الزهره لقطع صغيره


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



ونقوم بتقطيع خمس حبات من الجزر تقطيع طولي بهذا الشكل


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


وكذلكاربع حبات من البطاطس تقطيع طولي بهذا الشكل


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



الان نبدأ العمل نضع البصل في القدر ونضع عليه القليل من الزيت ونحركه قليلا الى أن يبدأ بالذبول


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



ثم نضع البطاطس وننتظر لمدة عشر دقائق تقريبا مع التحريك من فتره لفتره

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ثم نضع الجزر عليهم ونتركه لمدة عشرين دقيقه حتى نشعر انه قارب للإستواء مع البطاطس وماننسى أن نقوم بالتحريك من فتره لفتره

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ثم نقوم بوضع الزهره ونتركها لمدة ربع او ثلث ساعه


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ثم نأخذ الفاصوليا التي قمنا بسلقها ونصفيها من الماء ثم نضعها على المقادير السابقه بالقدر ونتركها عشر دقائق ثم نطفئ النار


وبعد ذلك نعصر حبتان من الليمون على الكميه كلها

ونضع خل تقريبا مقاس فنجان قهوه

وملعقه متوسطه ملح

ثم نقوم بتحريكها بهدؤ ونتركها فتره بسيطه قبل أن نتذوقها علشان نعطي فرصه للملح والليمون والخل يأخذوا مفعولهم

وإذا حسينا الملح أو الخل قليل نزيد على حسب الحاجه .

وأخيرا نضع ملعقه كبيره من الحبه السوداء أو حبة البركه ونقوم بخلطها مع السلطه جيدا


انتظروني لااااااااااااااااااااااتردون لحد ماأوريكم الشكل النهائي .
وهذا هو الشكل النهائي لطبق السلطه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جوهرة الروضة
كوكتيل مشارك
كوكتيل مشارك


عدد المساهمات : 43
تاريخ التسجيل : 26/12/2009

بطاقة الشخصية
الوطن:
sms المنتدى:

مُساهمةموضوع: رد: سلطه ممممممممره روعه   السبت 26 ديسمبر 2009, 3:52 am

تسلمين على السلطة وجزاك الله خير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مكتفه نمله
شخصيه هامه
شخصيه هامه
avatar

انثى
عدد المساهمات : 140
تاريخ التسجيل : 23/12/2009
العمر : 27
الموقع : ف غرفتي

بطاقة الشخصية
الوطن:
sms المنتدى:

مُساهمةموضوع: رد: سلطه ممممممممره روعه   السبت 26 ديسمبر 2009, 5:23 pm

يسلمووووووووووووووووووو
تحياتي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

_________________
[/img][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فستان منفوش
المدير العام
المدير العام
avatar

انثى
عدد المساهمات : 600
تاريخ التسجيل : 19/12/2009

بطاقة الشخصية
الوطن:
sms المنتدى:

مُساهمةموضوع: رد: سلطه ممممممممره روعه   الأحد 27 ديسمبر 2009, 12:44 pm

شكلها سهل مع انه يبغالها شغل سؤالي هو وشلون طعمها..

_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
آخر العنقود
شخصيه هامه
شخصيه هامه
avatar

انثى
عدد المساهمات : 174
تاريخ التسجيل : 22/12/2009

بطاقة الشخصية
الوطن:
sms المنتدى:

مُساهمةموضوع: رد: سلطه ممممممممره روعه   الإثنين 28 ديسمبر 2009, 5:02 am

شكلها حلوه بس يبي لها شوية شغل
يعطيك العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جوهرة الروضة
كوكتيل مشارك
كوكتيل مشارك


عدد المساهمات : 43
تاريخ التسجيل : 26/12/2009

بطاقة الشخصية
الوطن:
sms المنتدى:

مُساهمةموضوع: رد: سلطه ممممممممره روعه   الخميس 28 يناير 2010, 4:48 pm

مشكورة بس ابي اذوقها اول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فستان منفوش
المدير العام
المدير العام
avatar

انثى
عدد المساهمات : 600
تاريخ التسجيل : 19/12/2009

بطاقة الشخصية
الوطن:
sms المنتدى:

مُساهمةموضوع: رد: سلطه ممممممممره روعه   الأحد 31 يناير 2010, 8:54 am

خطيررررره شكلها لذيذ يبي من يسويها...

_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سلطه ممممممممره روعه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات كوكتيل النسائية :: مطبخ كوكتيل :: أطباق كوكتيل-
انتقل الى: